Исследования, статьи и публикации масло-жировой отрасли, УкрНИИМЖ, Украины и мира.
10 ноября прошёл ежеквартальный отчет научных работников УкрНИИМЖ НААН по бюджетным научным работам
НОВІ НАПРЯМИ ДОСЛІДЖЕНЬ ВИДОБУВАННЯ І ПЕРЕРОБКИ ОЛІЙ ТА ЖИРІВ
СТВОРЕННЯ БІЛКОВО-ЖИРОВИХ ОСНОВ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ
ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО И ЕГО ПОДЛИННОСТЬ
17-18 июня 2021 года молодые учёные Украинского научно-исследовательского института масел и жиров НААН Сытник Наталья и Мазаева Виктория приняли участие в ежегодном конкурсе «За кращу наукову доповідь молодого ученого НААН з фундаментальних та прикладних досліджень», где было представленно результаты исследований отдела исследований технологии переработки масел и жиров в докладах: «Розробка харчового антиоксидантного комплексу рослинного походження», и «Олії — жирова основа косметичних засобів».